東戸塚の品濃酒場

仕事帰り。まっすぐ家に帰ればいいのに、ホッピーともつ焼きが食べたくなって、いつもの居酒屋、品濃酒場へ。

仕事を引退した人生の先輩達から学生さんまで、老若男女が集う、東戸塚の名店。

カウンターに座り、ホッピー白とポテトサラダ（３４０円）を注文。

焼き物はシロをたれ（１３０円）で、てっぽう（１６０円）とタン（１６０円）を塩でそれぞれ2本づつ注文

てっぽうは豚の直腸。この店で味を教えてもらったが他の店で頼むと、獣臭い時がある。

この店は臭み全くなく、備長炭で焼いたてっぽうは、ねっとりとした脂のうま味とモツの深い味わいが楽しめます。




さらにお任せ串揚げ５本盛り（６００円）を注文。単品で頼むより１００円以上オトク。

個人的には串カツかエビ、チーズ、レンコンが入っていると当たり。

今日は串カツにチーズとレンコンが入っていたので当たり。嬉しい。

〆はいつもの塩焼きそば（７００円）かガーリック豚チャーハン（７００円）にするか、しばし、悩む。一人酒の時、何にするか悩んでいる時間って楽しいよな。

次の日商談はないなと思い、今日は久しぶりにガーリック豚チャーハン決定。

ニンニク効いてて酒のつまみにもなる一品

やはり俺の人生にはホッピーともつ焼きが必要です。